Sample Church Welcome Service

Discovering Vitis Hellenica Taurasi DOCG Campania Vertical "Salvatore Molettieri"

the resumes of our famous vertical delegation of Siena with the first exclusive event dedicated to the excellence of the wines from Campania, in collaboration with Italian wine cellar.

Friday, March 18, 2011, 18:30

at Enoteca Italian, Medici Fortress

Freedom Square 1, Siena

TESTING PROGRAM

TAURASI DOCG 2006 "Five Oaks Vineyard"

TAURASI DOCG 2005 "Five Oaks Vineyard"

TAURASI DOCG 2004 "Five Oaks Vineyard"

TAURASI DOCG Riserva 2005 "Five Oaks Vineyard"

TAURASI DOCG Riserva 2004 "Five Oaks Vineyard"

TAURASI DOCG Riserva 2003 " Five Oaks Vineyard "

TAURASI DOCG 2001 " Five Oaks Vineyard "

TAURASI DOCG 1996 "Five Oaks Vineyard"

TAURASI DOCG 1992 "Five Oaks Vineyard "

Afterwards, a dinner will be served together with wines from the same company, prepared by chef Alberto Degortes of Restaurant Millevini " , Medici Fortress, Rampart St. Francis.

Attached all the details.

tasting and dinner are to be considered as one package.

Total price € 43,00. Reservations can be made by sending an e-mail to: delegato.siena @ aistoscana.it or telefonando ai numeri 0577/40334 o 336/706763 e si chiuderanno al raggiungimento di  n°  40 partecipanti.

The Brave One Sterling

Franco Drinks: 2 Great Beer ZEUS

L'APPARITA 1992 - CASTELLO DI AMA

Da quando inizi a versarlo nel calice capisci di essere di fronte ad un vino straordinario.

Un rosso rubino intenso senza cedimenti di sorta, una vivacità cromatica sorprendente per un vino oramai alla soglia dei vent'anni.
Senza avventurarsi in descrizioni iperboliche, i profumi sono freschi ed elegantissimi, the mouth is magnificent, infinite persistence, marked by a trail mineral that you would never fade and that forces you to drink again, and again, until you empty the bottle slowly.

THE CAKES PERGOLE 1985 - FARM Montevertine

Again, the color of a beautiful ruby \u200b\u200bred, just a little 'less intense, as is fitting, since we are talking about a sangiovese pure (as opposed to a pure Merlot). We find the same bright colors, even more surprising given the 7 years longer.
Again I can not find the words. The scents are ample and elegant, the mouth is taut and fresh, the taste does not seem to ever leave. Perhaps the biggest
Sangiovese I've ever tasted.

are two wines that give you the feeling that you have stopped time and you wonder how much longer can
excited as now. I still believe to
much.

Two great wines Chianti among the largest in the world.

Frank

The Diving Bell And The Butterfly Stream

Toscani, "Brut de Flandres"

Today I want to talk about a very particular product: beer. But as
ho detto una birra molto particolare.

Il suo nome è Zeus, viene fatta in Belgio (e in Francia... ma poi dopo approfondiremo...) dall'azienda Bosteels.
Cosa è che la contraddistingue da una comune Birra?
Il procedimento... infatti la sua produzione avviene in Belgio seguendo le classiche regole della birra di qualità ed è proprio qui che avvengono la prima e la seconda fermentazione in tini di acciaio con speciali lieviti selezionati.
A questo punto però cosa avviene?
La produzione viene spostata in Francia dove viene avviata una TERZA rifermentazione in bottiglia secondo le meccaniche classiche dello Champagne... con tanto di Remuage fatto a mano e Degorgement !
Solo allora, dopo aver aggiunto il liqueur d'expedition come prassi, dopo aver sostato ancora un po' in bottiglia, viene messo in commercio...
Ed è qui che interveniamo noi che, dopo una visita al nostro Pub (nonché importatore di birre) preferito TNT (loc.Bibbiano - Buonconvento - Siena) , abbiamo deciso di acquistare e degustare per il compleanno di Franco il suddetto prodotto, proprio come fosse un vero Champagne o comunque un nettare affine!
Ed ecco qui ciò che ne pensiamo:

Il colore si presenta giallo dorato con una lieve opacità forse dovuta ai lieviti, bollicine abbastanza intense, abbastanza persistenti e abbastanza fini.
Al naso appare sin da subito intenso, complesso e fine.
Col passare dei minuti si evolverà lasciando trasparire uno spettro aromatico di livello con riconoscimenti floreali (un fiore di camomilla fresco pregiatissimo), erbacei (su tutte una nettissima buccia di pomodoro), speziate (spezie dolci, finocchietto selvatico), fragranti (crosta di pane, lieviti e burro di malga).
Andando poi finalmente ad assaggiarlo possiamo dire che la birra è:
Secca, calda, abbastanza morbida;
Fresca, abbastanza sapido.
Il prodotto è sicuramente di corpo e con un bell'equilibrio.
Infine possiamo dire che anche in bocca è intenso, persistente e fine.
C'è un'ottima corrispondenza e anche ai massimi livelli tra le sensazioni nei 3 passaggi quindi non posso che definirla Armonica.
Il voto finale non può che essere alto... sicuramente almeno intorno ai 90 (ad essere bassi).

Marco

Public Toilet Cruising

Gmail Backup: Save our geek side

DOTTORE!!!! Mi sveglio la notte e sogno che il mio account google è stato rubato, cAnCeLlAtO, DISTRUTTO!!! AAARGH....
Non c'è problema... da oggi c'è Gmail Backup !

Ho saputo di questo programmillo da HwFiles  e ho voluto riportarvelo viste le recenti vicissitudini di questo utilissimo sistema cloud...
(per chi non lo sapesse... alcuni utenti nei giorni scorsi non solo non sono riusciti ad accedere alla mail, ma una volta dentro... la hanno trovata completamente vuota!!!! AHHHH! BRIVIDO TERRORE RACCAPRICCIO!!!!)
Pur rimanendo un pagliativo... che dire... proviamolo... altrimenti ci sono altri metodi è vero... tra cui uno di cui vi parlerò prossimamente... solo dopo averlo testato... Mail Fetcher  (direttamente da google...)